U tegle i burad sa turšijom obavezno stavite listove i grančice višnje: Jednom kad probate, shvatićete zašto

Grančice višnje od pamtiveka su se stavljale u zimnicu, a naročito u kisele krastavčiće, zeleni paradajz i mešanu zimnicu. Nekada su se stavljale na samo dno posude, nekada između slojeva povrća, a nekada na samom vrhu. U velikim buradima domaćice su koristile i tanke grančice višnje kako bi stvorile neku vrstu "rešetke" ili mrežice koja je držala

Kiseli krastavci, recept za hrskavu zimnicu

Blanširani kiseli brokoli iz tegle: Hrskava salata za zimu koja je imunobomba, a sprema se začas

Ako volite hrskave i aromatične kisele salate, brokoli je odličan izbor za zimnicu. Veoma je dobra za imunitet jer je bogata vitaminom C i antioksidansima. Priprema je jednostavna, a zahvaljujući marinadi od vode, soli, šećera i sirćeta, uz dodatak belog luka, lovorovog lista, bibera i semena senfa, dobićete ukusnu i mirisnu zimnicu . Brokoli je potrebno