Tajna savršenih palačinki: Jedan sastojak čini ih mekšim i sprečava da se zalepe za tiganj
Kašičica ulja u smesi može pomoći da palačinke budu mekše, elastičnije i jednostavnije za pečenje. Za dobre palačinke nisu važni samo sastojci i njihov odnos. Mali dodatak u smesi može pomoći da testo bude nežnije i da se palačinke lakše peku. Tajna je u kašičici ulja Na oko 500 ml mleka dovoljno je dodati jednu kašičicu običnog suncokretovog ulja
