Ovako se pravi savršen batat: Spolja zlatan i karamelizovan, iznutra mekan kao puter
Batat je namirnica koja ne traži mnogo truda u kuhinji, ali uz pravi način pripreme može da postane pravi gastronomski užitak. Slatki krompir, poznatiji kao batat , cenjen je zbog svog blago slatkog ukusa i hranljivosti. Jedan od najboljih načina pripreme je pečenje u rerni, jer se tada prirodni šećeri iz batata lagano oslobađaju i stvaraju blago karamelizovanu



