Više ni u ludilu nećete baciti koru lubenice! Šokiraće vas koji specijalitet se pravi od nje - hladi kao krastavac
Beli deo lubenice, onaj tvrdi sloj između crvenog mesa i zelene kore, čini skoro 40 odsto težine cele lubenice. Kora od lubenice tu obično završi u kanti, a od nje za 24 sata napravite turšiju koja hladi kao kiseli krastavac. Trik nije u kuvanju, nego u tome šta skidate i koliko soli stavljate. Prvo skinite dva sloja, ostaje samo beli deo Koru od lubenice
