Mnogi nisu nikad ni čuli za njega, a nalazi se u mnogim proizvodima "iz kesice" - gori je za zdravlje nego šećer . Ovaj otrov je gori nego i šećer, a mnogi Srbi ga jedu skoro svaki dan – namirnica koju definitivno treba da zaobiđete. Da li je jedan ugljeni hidrat opasniji od šećera? Šta je maltodekstrin? Iako mnogi veruju da je šećer najopasniji za
Šta je zapravo maltodekstrin? To je sintetički ugljeni hidrat koji se dobija iz kukuruza, pirinča ili krompira. Ima veoma visok glikemijski indeks, što znači da izaziva nagli skok nivoa šećera u krvi čim se unese. Na papiru – polisaharid, u praksi – skriveni šećer! Proizvođači ga koriste jer je jeftin, ima neutralan ukus, poboljšava teksturu i produžava
"Normalno je da telo reaguje na promenu godišnjeg doba, ali treba obratiti pažnju na faktore rizika, na ishranu, jer je naša hrana napravljena za naše pretke koji su po 10 sati radili u polju . Manje mesnih prerađevina u ishrani. Važno je voditi računa o zdravlju i važno je pratiti simptome, koji ne bi trebalo da odstupaju od uobičajenih. Ako imamo