U vreme kada su domaćinstva raspolagala skromnim brojem namirnica , domaćice su umele da od onoga što imaju pripreme obrok koji će zasititi celu porodicu. Mnogi od tih recepata sačuvani su do danas, a zahvaljujući jednostavnim sastojcima i bogatom ukusu ponovo osvajaju mesto na trpezama. Jedno od takvih jela pravi se bez mesa, a osnovu čine povrće
Kada poželite pravi domaći ručak, ali nemate vremena da se dugo zadržavate u kuhinji, lenje punjene paprike su idealno rešenje. Ovo jelo donosi sve poznate ukuse tradicionalnih punjenih paprika, ali se priprema mnogo brže i jednostavnije. Umesto da svaku papriku posebno punite smesom od mesa i pirinča, svi sastojci se kuvaju zajedno u jednoj šerpi
Punjenje svake paprike posebno ume da oduzme dosta vremena, naročito kada je napolju vruće, a vi želite ručak na brzinu. Zato su lenje punjene paprike odlično rešenje, svi dobro poznati ukusi ostaju isti, ali je priprema znatno jednostavnija. Mleveno meso, iseckana paprika, pirinač i paradajz kuvaju se zajedno u jednoj šerpi, pa dobijate sočan i ukusan
Recept star više od jednog veka dokaz je da su jela bez mesa nekada često bila na trpezi. Ukusan ručak - da, ali i sjajna kombinacija vitamina, minerala i vlakana, koja organizmu daje energiju i jača imunitet. Ovo ekonomično jelo puno je zdravlja, dugo će vas držati sitim, može da traje i do tri dana, a ukus je još bolji kada malo odstoji. Iako bez
Punjene paprike nezaobilazno su jelo na našim trpezama, ali svaki put kada ih pripremamo suočavamo se sa istim problemom – dosadnim i mukotrpnim čišćenjem. Semenke koje lete na sve strane i prljaju radnu površinu lako mogu da pretvore pripremu ručka u pravu noćnu moru. Međutim, postoji vrlo jednostavan trik zahvaljujući kojem više nećete morati da
Grčki bujurdi je jednostavno, mirisno jelo koje pokazuje koliko malo sastojaka može da stvori pun i bogat ukus. Sočna feta, slatkast paradajz, pečene paprike i maslinovo ulje zapeku se zajedno dok sir ne omekša, a povrće pusti sokove i pretvori se u gust, aromatičan sos. U Grčkoj se bujurdi najčešće služi kao toplo predjelo ili deo mezeta, uz hrskav
Paprika je jedno od omiljenih povrća koje tokom leta gotovo redovno završava na trpezama. Pržena, punjena, pečena ili dodata drugim jelima, daje poseban miris i ukus svakom ručku. Ipak, iskusne domaćice znaju da priprema paprike može biti još bolja uz jedan jednostavan korak koji mnogi preskaču. Pre kuvanja ili pečenja, papriku kratko potapaju u vrelu
Foto: Shutterstock/Veronika Kovalenko 0 komentara Moravska salata jedna je od najpoznatijih tradicionalnih salata srpske kuhinje, a njen zaštitni znak su pečene paprike, zreo paradajz i aromatičan beli luk. Potiče iz južnih krajeva Srbije i priprema se od nekoliko jednostavnih sastojaka koji zajedno daju bogat, osvežavajući ukus. Najlepša je tokom
