Projice sa sirom su jedno od omiljenih domaćih peciva koje podjednako vole i mlađi i stariji. Zbog svoje mekoće, mirisa i bogatog ukusa odlične su za početak dana, laganu večeru ili kao dodatak uz meze, jogurt, kajmak i suhomesnate proizvode. Ovaj recept daje prozračne i ukusne projice sa finom koricom spolja i sočnom unutrašnjošću, baš kao one koje
Špreh supa je prava, autentična jugoslovenska sirotinjska supa od preprženog brašna, koju negde zovu i brašnara, prepržulja ili ajnprem supa. To je ono čuveno, toplo jelo iz detinjstva koje su bake i mame spremale "ni iz čega", kada nemaš maltene ništa u kući, a zamiriše cela kuća. Ukoliko vam se po ovim vrelim danima jede nešto na kašiku špreh supa
Profesionalni kuvari koriste trik s kockicom leda za sočnije burgere, jer na taj način unutrašnjost ostaje sočna i mekana. Priprema sočnog burgera kod kuće mnogima ne uspeva jer se meso na roštilju često presuši. Za razliku od amaterskih pokušaja, profesionalni kuvari postižu bolje rezultate jednim jednostavnim trikom koji osigurava da pljeskavica
