Musaka je jedno od omiljenih jela na domaćoj trpezi, ali njen konačan ukus mnogo zavisi od toga kako je pripremite i zapečete. Ako želite da krompir bude mekan, meso sočno, a gornji sloj kremast i rumen, pomoći će vam jednostavan preliv od samo dva sastojka. Za pripremu je potrebno umutiti dva jajeta sa 250 mililitara jogurta. Dobijenu smesu možete
Foto: Shutterstock/salouw 0 komentara Domaći kroasani teško mogu da se porede sa kupovnim, naročito kada iz rerne izađu topli, mekani i puni tankih slojeva testa. Upravo takav je recept Stanislave Tarbuk sa bloga „Kuvajte sa Stašom“, u kojem se tajna mekoće krije u slojevima testa premazanim puterom. Zahvaljujući ovom načinu pripreme, kroasani nakon
Spiralice od kvasnog testa mekane su iznutra, zlatno pečene spolja i najukusnije dok su još tople. Mekane iznutra, mirisne i zlatno pečene spolja, spiralice od kvasnog testa idealne su kada želite nešto posebno za doručak, večeru ili druženje . Tajna njihovog zanimljivog oblika je jednostavna, testo se namotava oko drvenih štapića za ražnjiće. Pre
Grašak je pravo domaće jelo koje se priprema jednostavno, bez mnogo skupih namirnica, ali nekoliko sitnih trikova može da napravi veliku razliku. Ako želite da čorba bude lepo gusta, a sos bogat i kremast, postoji jedan sastojak koji vredi dodati u šerpu, krompir. Tokom kuvanja krompir otpušta skrob, koji prirodno doprinosi gustini jela. Na taj način
Ako želite ukusan i konkretan porodični ručak, a da ne provedete pola dana za šporetom, pileći karabataci sa pirinčem odličan su izbor. Sve se priprema jednostavno, a najveći deo posla obavlja rerna. Dok se piletina peče i dobija zlatno-rumenu koricu, pirinač upija sokove mesa, bujon i začine, pa na kraju dobijate kompletan obrok iz jedne posude. Sastojci:
Zaboravite na prženje zaprške, za gustu i kremastu čorbu dovoljan je običan krompir. Mnogi i dalje misle da je brašno neophodno ako žele da čorba bude gusta, ali zaprška često dodaje nepotrebnu masnoću i može da promeni njen ukus. Ipak, postoji jednostavan trik - jedna namirnica koju gotovo svi već imaju u kuhinji tokom kuvanja prirodno oslobađa skrob,
