Oko trpeze su se oduvek okupljali ukućani, rodbina i prijatelji, a jednostavna domaća jela često su bila deo svakodnevnog života, prazničnih okupljanja i porodičnih sećanja. Među takvim jelima posebno mesto zauzimaju „jela na kašiku“, koja su se spremala polako, od namirnica koje su se nalazile u gotovo svakom domaćinstvu. PEKARSKI ĐUVEČ IZ STARE SRPSKE
Sočna piletina, pečurke i bogat kremasti sos pretvaraju običnu testeninu u obrok koji će svi tražiti još jednom. Ako vam ponestaje ideja za brz, ukusan i zasitan obrok, ova kremasta testenina je pun pogodak. Priprema se u jednom tiganju, ne zahteva mnogo truda , a spoj sočne piletine, pečuraka i bogatog kremastog sosa oduševiće celu porodicu. Foto:
Ovaj čudesni starinski namaz od pečenih paprika, sira i penušavog maslaca pravi je pogodak. Spoj mirisa dimljene paprike, kremastog maslaca i sira daje savršen domaći delikates koji se topi na svežem hlebu. Ovaj autentični starinski namaz potiče iz tradicije srpskog sela, pre svega sa područja centralne i južne Srbije , gde su domaćice od malobrojnih,
Ako volite bogat i sočan bolonjeze sos, ovaj recept će vas osvojiti već na prvi zalogaj. Uz nekoliko jednostavnih trikova i jedan sastojak koji mnogi preskaču, dobićete jelo koje je puno ukusa i miriše kao da je stiglo iz italijanskog restorana. Sastojci: 🔷500 g mlevenog junećeg mesa 🔷1 glavica crnog luka 🔷2 čena belog luka 🔷1 šargarepa 🔷1 stabljika
Domaća musaka jedno je od onih jela koje nikada ne izlazi iz mode. Miris pečenog krompira i mlevenog mesa retko koga ostavlja ravnodušnim , a uz jedan mali trik biće sočna, mekana i puna ukusa. Sastojci: 🔷1 kg krompira 🔷500 g mlevenog mesa (svinjsko, juneće ili mešano) 🔷1 glavica crnog luka 🔷2 čena belog luka 🔷2 kašike ulja 🔷So i biber po ukusu
Kada stignu topli dani i sezona svežeg povrća, sataraš je jedan od najlakših izbora za ukusan domaći obrok. Kombinacija paprike, paradajza, luka i jaja daje jelu bogat ukus , a priprema u jednom tiganju čini ga idealnim za brz ručak ili večeru. Sastojci: 🔷4 veće paprike (babure ili šilje) 🔷4 zrela paradajza srednje veličine 🔷1 veća glavica crnog
