Ovaj klasični recept podrazumeva sporije kuvanje i strpljenje, jer samo tako nastaje bogat i pun ukus teleće čorbe koji greje i telo i dušu. Mekano teleće meso, povrće iz korena i blago zgusnut temelj daju joj karakter, dok dodatak pavlake i žumanceta na kraju stvara onu prijatnu, svilenkastu strukturu po kojoj je svi prepoznajemo. Recepti Kremaste
Kada pripremamo čorbu, paprikaš ili varivo, svi želimo da jelo bude gusto, kremasto i bogatog ukusa. Iako mnogi i dalje koriste klasičnu zapršku, brašno ili gustin, sve više domaćica okreće se prosu. Ova drevna žitarica, nekada nezaobilazna u domaćoj kuhinji, danas ponovo osvaja trpeze zahvaljujući svojim nutritivnim vrednostima i praktičnoj primeni
Presoljena supa može lako da pokvari ceo obrok, ali dobra vest je da se problem često rešava jednostavnim trikovima iz kuhinje. Najlakše rešenje je da ubacite sirov krompir ili neko drugo povrće oni će tokom kuvanja upiti višak soli. Ako imate vremena, možete i da razblažite supu dodatkom vode ili bujona, čime ćete ublažiti ukus. Recepti Domaća čorba
