Nema masti, a lepi se za nepca: Iskusni kuvari u sredinu šerpe stave jednu namirnicu koja kupusu daje kafanski šmek
Recept za podvarak bez previše masti uz dodatak jedne kisele jabuke. Saznajte kako da dobijete savršenu gustinu i boju bez teške zaprške. Pravi recept za podvarak podrazumeva da jelo ne sme da pliva u masti da bi bilo ukusno. Stari majstori u sredinu šerpe sakriju jednu kiselu jabuku koja kupusu daje tu čuvenu gustinu i lepljivost bez težine ulja.


